油，最好又最陌生的朋友
开始时间：2012-11-04 14:00
结束时间：2012-11-04 15:00
地 点：首图A座一层多功能厅
主 讲：傅国翔 中华人民共和国一级高级营养师，毕业于加拿大阿尔博塔省立大学食品营养系、北京大学医学部临床医学。欧洲色瑞司（上海）认证公司注册有机检查员，欧洲自然活力有机农法（Bio-Dynamic）咨询师，北京晚报健康专栏作家，《都市主妇》特聘专栏作者，曾任CCTV、BTV等媒体节目嘉宾。
类 型：上品课堂
状 态： 已结束
活动详情
时间：2012年11月4日（周日）14:00
内容：油脂＝不健康？大错特错！现代人对食用油的认识往往走在两个极端上，要么吃太多油，要么提倡不吃油。由于错误的认知和单一的用油习惯，导致了大多数人体内的亚麻酸和亚油酸结构失衡，这正是造成各类炎症、高胆固醇、高血脂、孩童多动症等疾病的重要原因。其实，有很多病症都可以通过改善用油习惯得到缓解，甚至是治愈。孕妇和孩子在用油方面有什么需要注意的地方？如何挑选一瓶好油？过了期的油品有何妙用？……
对于每天每顿饭都会涉及到的食用油，您了解多少呢？快来现场听一听食用油专家傅国翔的讲解吧。