活动：成长课堂——“童心看北京”•《讲究的老北京铜锅涮肉》
开始时间：2019-07-20 14:00
结束时间：2019-07-20 15:00
地 点：首图A座三层青少年多媒体空间童心舞台区
主 讲：李晓好
类 型：少儿活动
状 态： 已结束
活动详情
活动：成长课堂——“童心看北京”•《讲究的老北京铜锅涮肉》
时间：2019年7月20日（周六）14:00
地点：首图A座三层青少年多媒体空间童心舞台区
嘉宾：李晓好（好问科技创始人，首批“读北京、游北京、讲北京、爱北京”领读者。）
内容：小朋友，你吃过涮羊肉吗？你知道它的历史吗？涮羊肉起源于元代，元世祖忽必烈赐名；兴起于清朝，康熙、乾隆二帝所举办的几次规模宏大的“千叟宴”，内中就有羊肉火锅。
今天，领读者李老师将给我们讲讲老北京铜锅涮肉的种种讲究。传统的老北京涮肉，讲究铜锅、炭火、清汤、鲜肉，地道好吃！其次，无规矩不成方圆，老北京饭桌上的各种礼仪也十分讲究，充分体现了“礼”、“孝”、“德”、“教”等方面的饭桌文化。通过吃老北京涮肉，我们一起从坐相儿、吃相儿、话茬儿三个方面来了解一下的老北京餐桌上的规矩。
首都图书馆联合第8届北京阅读季“读北京•游北京•讲北京•爱北京”阅读行动及“耳朵里的博物馆”，共同推出“童心看北京”系列亲子讲座，带你一起看北京、知北京、爱北京！（适合5-10岁。公益活动，无需预约；座位有限，坐满为止。）